El aumento de precios de los alimentos abre la puerta para una nueva crisis

Domingo, 12 de agosto de 2012 | 4:30 am

EEUU. Cicatrices de la sequía en campos de cultivo.

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Riesgo. En julio se registró el mayor aumento del precio de la comida desde el 2009, según la FAO, y podría registrarse una nueva hambruna, señala nota de El País.

El precio mundial de los alimentos registró en julio la mayor subida desde el 2009, lo que abre la puerta a una nueva hambruna como la que ya sufrió el Cuerno de África el año pasado y, además, ejerce presión sobre la inflación en un momento en el que se teme que la economía mundial vuelva a recaer, señala una nota publicada por el diario El País en su edición web.

La sequía en Estados Unidos, los problemas de producción en Rusia y las lluvias fuera de temporada en Brasil se han traducido en un alza de los precios del 6% en julio respecto al mes anterior, sobre todo de los cereales, según los datos de la agencia de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La hambruna que el año pasado acabó con la vida de más de 50.000 personas en el Cuerno de África fue la primera del siglo XXI, pero podría no ser la última. El encarecimiento de los alimentos abre la puerta a una nueva crisis, puesto que todo apunta a que los precios seguirán subiendo por los daños causados por las sequías y las elevadas temperaturas.

“Todavía es temprano para afirmar que nos enfrentamos a la misma crisis del 2008 o el 2011”, destaca Concepción Calpe, experta de la FAO, al diario español. Sin embargo, hay un peligro: estamos viviendo un año difícil; ya en el 2011 tuvimos malas cosechas en el mundo y los países tuvieron que usar parte de sus reservas alimentarias.

No es la única amenaza. El incremento de los precios es un elemento de presión al alza de la inflación en un momento en el que es conveniente mantener los tipos de interés bajos para impulsar una economía mundial que amenaza con echar el freno. Países como Brasil y Turquía ya registraron repuntes de la inflación en julio por el alza de los alimentos.